L’huile d’olive vierge extra biologique est produite exclusivement à partir d’olives issues de l’agriculture biologique, certifiées,
contrôlées et produites sur notre exploitation agricole. Toute l’huile obtenue, avant d’être mise sur le marché, est analysée
par des laboratoires accrédités pour en certifier la qualité, l’intégrité et la pureté.
En outre, la totalité de la production oléicole et huilière est systématiquement contrôlée par l’organisme de certification
et de contrôle ICEA.

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